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CAPODANNO 2012

 

L'UNICO E INIMITABILE E' TARGATO SOLO

 

RED ZONE &ETOILE 54

CENONE

CENA SPETTACOLO:



COCKTAIL DI BENVENUTO


Prosecco, Cocktail di frutta analcolico, frittini, rustici, pizzette, tartine.



ANTIPASTO


Tortino di patate con funghi porcini e tartufo nero di Norcia.



PRIMI PIATTI


Gnocchetti al Sagrantino passito di Montefalco


Chitarrini con pachino e scaglie di pecorino di fossa



LENTICCHIE AUGURALI AL SAPORE DI MARE



SECONDO CON CONTORNO ABBINATO


Vitello arrosto agli aromi naturali con sfoglie di patate al forno



FAGOTTINO AL CIOCCOLATO E CREMA CHANTILLY accompagnato da Moscato D'Asti



VINI DELLE CANTINE UMBRE E ACQUA MINERALE
 

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